«El alma de mi pueblo»
El café es un excelente embajador de los colombianos. Es por eso que aquí muy bien lo definimos como «El Alma de mi Pueblo».
Con cada sorbo de nuestro especial café, los clientes apreciarán la importancia de estar ubicados sobre la línea ecuatorial, donde la combinación de clima, sol (luminosidad) agua y suelo más el viento que corre a través de la cordillera de los andes, con la pasión de nuestros campesinos por el cultivo del café, hacen que su sabor sea incomparable.
En la tienda de Juan, ustedes pueden ordenar y degustar el café o llevarlo en paquetes de 1kg, 500g y 250g. Nosotros estaremos gustosos de atenderlos directamente y de antemano agradeceremos su visita.
-> Zurzeit ist La tienda de Juan geschlossen. Den Mietvertrag konnten wir nach 10 Jahren nicht mehr verlängern. Wir halten euch hier über eine Wiedereröffnung auf dem Laufenden.
Weiterhin kann per Internet, E-Mail oder Telefon Kaffee bestellt werden. Unsere Finca Corozal in Kolumbien produziert unermüdlich feinsten Kaffee Don Mateo...
Jairo e Isabelle Arango
Las condiciones climáticas (8°C a 24°C), geográficas (bosque tropical andino) y geológicas del eje cafetero, determinan qué la producción del café sea de alta calidad, con períodos de cosecha
relativamente cortos.
Los campesinos han desarrollado técnicas de cultivo, recolección y procesamiento del grano, todo hecho «grano por grano». Han conservado ésta forma de procesar la industria, pese a las nuevas
técnicas de la industrialización agrícola masiva.
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